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領先世界的膜分離濃縮技術

 

蘆薈原料的功能價值,主要取決于蘆薈的生物活性成分,目前國際上通用的真空蒸發濃縮工藝,都是通過加溫蒸發而實現濃縮的。蘆薈的生物活性物質在加熱過程中極易損失。

 

 

萬綠生物投入數千萬元,在世界上率先將膜分離技術運用到蘆薈的深加工中,建成了國內第一條膜分離濃縮生產線。

 

萬綠生物蘆薈原料與其他普通蘆薈原料的最大區別,就是所有的生產過程都是在常溫、無菌環境下進行的,最大限度的保存了蘆薈的生物活性成分,是活著的蘆薈原料。


蘆薈濃縮汁噴霧干燥工藝

 

 

工作原理:由送風機將通過初效過濾器過濾后的空氣通過中效,經由蒸汽加熱器和電熱加熱器加熱后,再經高溫高效過濾器,送入裝置在干燥室頂部的熱風分配器,均勻的進入干燥室內,并呈螺旋轉動,同時由供料泵將料液送至裝置在干燥室頂部的離心霧化器,料液將霧化成極小的霧化液滴,使料液和熱空氣接觸的表面積大大地增加,水分迅速蒸發,并在極短的時間內干燥成產品,粉料經風送至收料旋風分離器,通過出料裝置收集裝袋,廢氣經由引風機進入濕式除塵器后排出。 

 

噴霧干燥產品的特點

 

1、干燥速度十分迅速,完成干燥時間(物料受熱時間)僅需十幾秒鐘。

 

2、采用并流式噴霧干燥,干燥過程中,液滴的溫度不高,產品質量好。

 

3、產品具有良好的分散性、流動性和溶解性。

 

4、生產過程簡化,操作控制方便,產品干燥后不需要進行粉碎和篩選,減少了生產工序,簡化了生產工藝流程,提高了產品的純度。


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蘆薈濃縮汁冷凍干燥工藝 

 

工作原理:冷凍干燥就是把含有大量水分物質,預先進行降溫凍結成固體。然后在真空的條件下使水蒸汽直接升華出來,而物質本身盛留在凍結時的冰架中,為了增加升華速度,縮短干燥時間,必須要對產品進行適當加熱,使整個加熱干燥是在較低的溫度下進行的(加熱干燥基本上在0℃以下的溫度進行,即在產品凍結的狀態下進行,直到后期,為了進一步降低產品的殘余水分含量,才讓產品升至0℃以上的溫度,但一般不超過50℃)

 

凍干產品的特點

 

1、冷凍干燥在低溫下進行,因此對于許多熱敏性的物質特別適用,如蛋白質、微生物之類不會發生變性或失去生物活力,基本保持原有的形、色、味和營養成分。

 

 

2、在低溫下干燥時,物質中的一些揮發性成分損失很小。

 

 

3、在冷凍干燥過程中,微生物的生長和酶的作用無法進行,因此能保持原來的性狀。

 

 

4、由于在凍結的狀態下進行干燥,因此體積幾乎不變,保持了原來的結構,不會發生濃縮現象。

 

 

5、干燥后的物質疏松多孔,呈海綿狀,加水后溶解迅速而完全,幾乎立即恢復原來的性狀。

 

 

6、由于干燥在真空下進行,氧氣極少,因此一些易氧化的物質得到了保護。

 

 

7、干燥能排除95-99%以上的水分,使干燥后產品能長期保存而不致變質。

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